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Bratpfanne und Schmorpfanne aus Gusseisen
Gusseisen-Bratpfanne hergestellt aus einem Gussstück aus Eisen, was für eine hohe Hitzebeständigkeit und Langlebigkeit sorgt.
Speichert die Wärme sehr gut und gibt sie gleichmäßig ab, was für ein perfektes Anbraten von Fleisch und Gemüse sorgt.
Durch regelmäßiges Einbrennen bildet sich eine Patina, die das Anhaften von Speisen verhindert.
Das Gewicht sorgt für Stabilität und verhindert ein leichtes Verrutschen auf dem Herd.
Ideal zum schnellen Anbraten von Fleisch, um eine schöne Kruste zu erhalten.
Geeignet für alle Arten von Bratgerichten, von Steaks bis hin zu Gemüse.
Durch die hohe Hitzeleitung lassen sich Speisen schnell und schonend zubereiten.
Gusseisen-Schmorpfanne wird ebenfalls aus Gusseisen gefertigt, oft mit einem höheren Rand als die Bratpfanne.
Noch besser als die Bratpfanne geeignet zum langsamen Schmoren von Fleisch und Gemüse.
Kann sowohl zum Anbraten als auch zum Schmoren verwendet werden.
Die meisten Gusseisen-Schmorpfannen können direkt vom Herd in den Ofen gegeben werden, was für ein komfortables Zubereiten von Aufläufen oder Braten sorgt.
Durch die hohen Ränder und die gute Wärmespeicherung ideal zum Schmoren von Fleisch und Gemüse in eigenen Säften.
Perfekt für die Zubereitung von Eintöpfen und Suppen.
Kann auch als Auflaufform verwendet werden.
Sowohl Gusseisen-Bratpfannen als auch Gusseisen-schmorpfannen sind hervorragende Kochutensilien, die in keiner Küche fehlen sollten.
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